6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure

Strukturformel
	Strukturformel ohne Stereochemie
Allgemeines
Name	6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure
Andere Namen	Trolox; (±)-6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure; (RS)-6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure;
Summenformel	C14H18O4
Kurzbeschreibung	beigefarbenes geruchloses Pulver
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	258-422-8
ECHA-InfoCard	100.053.094
PubChem	40634
ChemSpider	37117
Wikidata	Q245489
Eigenschaften
Molare Masse	250,29 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	187–194 °C
Löslichkeit	wenig löslich in Wasser
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung Achtung
H- und P-Sätze	H: 315‐319‐335
	P: 261‐305+351+338
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Trolox ist ein wasserlösliches Vitamin-E-Derivat mit der chemischen Bezeichnung 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure. Die Verbindung besitzt ein Chiralitätszentrum am C2-Kohlenstoffatom.

Verwendung

Aufgrund seiner ausgeprägten antioxidativen Aktivität wird Trolox als Referenzsubstanz bei der Bestimmung der antioxidativen Kapazität einer Probe herangezogen (TEAC-Test).

Einzelnachweise

1 2 3 Eintrag zu Trolox bei Thermo Fisher Scientific, abgerufen am 13. Oktober 2023.
1 2 Datenblatt (±)-6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchromane-2-carboxylic acid bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 3. Februar 2018 (PDF).
↑ J Am Oil Chem Soc, 1974, 51, S. 200.
↑ J Am Oil Chem Soc, 1975, 52, S. 174.
↑ Food Technol., Nov. 1975, S. 46.

[Thermofisher-1] 1 2 3 Eintrag zu Trolox bei Thermo Fisher Scientific, abgerufen am 13. Oktober 2023.

[Sigma-2] 1 2 Datenblatt (±)-6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchromane-2-carboxylic acid bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 3. Februar 2018 (PDF).

[JAOCS1974-3] J Am Oil Chem Soc, 1974, 51, S. 200.

[JAOCS1975-4] J Am Oil Chem Soc, 1975, 52, S. 174.

[FoodTechnol1975-5] Food Technol., Nov. 1975, S. 46.