Unter Umsatzmiete versteht man ein Mietmodell, bei dem die Miete eines Geschäftsraums an den Umsatz des Mieters gekoppelt ist. Anstatt einer festen Mietzahlung wird ein bestimmter Prozentsatz des erzielten Umsatzes als Miete an den Vermieter gezahlt. Dieses Modell findet häufig Anwendung im Einzelhandel und in der Gastronomie.