Vollack ist der Familienname folgender Personen:
- Manfred Vollack (1940–1999), deutscher Autor
- Werner Vollack (* 1955), deutscher Fußballtorhüter
Siehe auch:
- Vollack Gruppe, deutsches Architekturunternehmen
- Iris Follak (* 1958), deutsche Politikerin (SPD)
