Wilhelm Vollmer ist der Name folgender Personen:
- Wilhelm Vollmer (Literaturhistoriker) (1828–1887), deutscher Literaturhistoriker, Journalist und Politiker, MdL Württemberg
- Wilhelm Vollmer (Gartenarchitekt) (1841–nach 1917), deutscher Gärtner und Hofgartendirektor
- Wilhelm Vollmer (General) (1881–1964), deutscher Generalleutnant
- Wilhelm Vollmer (Architekt) (1897–1979), deutscher Architekt
- Carl Gottfried Wilhelm Vollmer (1797–1864), deutscher Schriftsteller
