| Ajillo de monte | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Liliopsida | |
| Subclase: | Liliidae | |
| Orden: | Asparagales | |
| Familia: | Amaryllidaceae | |
| Subfamilia: | Allioideae | |
| Tribu: | Allieae | |
| Género: | Allium | |
| Especie: |
Allium paniculatum L. Syst. Nat. ed. 10: 978 (1759) | |
| Subespecies | ||
Allium paniculatum es una especie de planta bulbosa del género Allium, perteneciente a la familia de las amarilidáceas, del orden de las Asparagales, que se puede encontrar en terrenos cultivados y bordes de caminos.
La raíz es un bulbo esférico, más o menos ovoideo de unos 25 mm de grosor y por lo general sin bulbullos. Escapo (altura del tallo en las monocotiledóneas) de entre 20 y 70 cm. Las hojas semicilíndricas, glabras (sin pelos) y sin pecíolo envainan al tallo hasta la mitad su longitud.
Allium paniculatum forma una umbela de pedicelos (rabillo de la flor) muy desiguales y un poco laxos entre 2 cm x 5 cm que puede ser ovoide (por lo general) o esférica con entre 20 y 100 flores campanuladas. Cuenta con dos brácteas amplias o espatas de distinto tamaño que incluso supera en tamaño a la umbela. Tépalos de lanceolados a oblanceolados, obtusos, lisos, con un color que va entre el rosados a blanquecino como característica a tener en cuenta es el nervio de coloración más intensa. Estambres no se asoman por el extremo de la corola (incluso) o ligeramente exertos (sobresalientes). El fruto es una cápsula de aprox. 4 x 2 mm, con 1 o 2 semillas por lóculo (cavidad dentro de la cápsula).
Entre mayo y agosto.
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| Tépalos oblanceolados, obtusos, lisos, color blanquecino con nervio de coloración morada más intensa. Se aprecia una de las brácteas ya seca y con un tamaño superior al de la umbela y la ausencia de bulbillos en ella | La cápsula, en la foto de la izquierda, dentro de la flor y de color amarillo aun inmadura, cuenta con dos semillas. Como se aprecia en la fotografía de aprox. de 3 x 1,5 mm. |
Número de cromosomas de Allium paniculatum (Fam. amarilidáceas) y táxones infraespecíficos: 2n = 16, 32
Entre los 0-2800 m. Terrenos cultivados e incultos, bordes de caminos.
Sur y este de Europa, Rusia y el norte de África. Introducida en América del Norte. En la península ibérica contamos citas en casi su totalidad.
Allium paniculatum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en (Systema Naturae) Syst. Nat., ed. 10. 2: 978. 1759.Basónimo
Achu, ajillo, ajillo de monte, ajillo silvestre,, ajo porro, ajo silvestre, cebollica, cebollina.
Wikispecies tiene un artículo sobre Allium paniculatum.
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Datos: Q4268540 Multimedia: Allium paniculatum / Q4268540 Especies: Allium paniculatum