Alsace Grand Cru

Viñedo Zinnkoeplfe (68.4 ha). Cultiva uvas Riesling y Pinot gris.

Alsace Grand Cru es una Denominación de Origen (D.O.) francesa o Appellation d'origine controllée, reservada para ciertos vinos alsacianos de calidad elaborados en la región de Alsacia.

Regulación

Un decreto regula desde el 1 de marzo de 1984, la Denominación de Origen o Appellation d'origine controllée (AOC) de los vinos de Riesling elaborados en Alsacia, que pueden seguir una de las siguientes clasificaciones:

Otro decreto de diciembre de 1999, permite a los AOC Alsace y Alsace Grand Cru llevar la mención Vendanges tardives o Sélection de grains nobles si corresponden a criterios de calidad estrictos (vendimia manual, contenido mínimo en azúcar, vinos elaborados con una sola variedad de uva).

Lista de los Alsace Grands Crus

Alsace Grands Crus en el departamento de Bajo Rin (nombre, comuna y superficie):

Alsace Grands Crus en el departamento de Alto Rin (nombre, comuna y superficie):

Referencias

  1. ↑ Stuart Walton, Understanding, Choosing and Enjoying Wine Hermes House 2006, pg. 121 ISBN 1-84081-177-3

Véase también

Enlaces externos