| Ambrosoli | ||
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| Tipo | empresa agroalimentaria | |
| Industria | Alimentaria | |
| Fundación | 1948 | |
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| Productos |
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| Sitio web | www.ambrosoli.cl | |
Ambrosoli es una empresa chilena perteneciente a la multinacional chilena Carozzi y especializada en la producción de dulces. El lema de Ambrosoli es «La vida es dulce».
La empresa Ambrosoli fue creada por el italiano Giovanni Battista Ambrosoli en la ciudad de Ronago (Lombardía), junto al lago Como, en 1918. La empresa empezó vendiendo miel que fabricaba su propia familia; las buenas ganancias en el negocio, les permitió instalar colmenares a una gran escala en 1920.
En 1930 se empezaron a producir caramelos de miel debido a la Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Constantino Ambrosoli Valli —hijo mayor de Giovanni Battista Ambrosoli— decidió instalarse en Chile, donde fundó la empresa Ambrosoli y Cía. Ltda. en Viña del Mar el 20 de octubre de 1948, iniciando la venta de sus productos al público el 2 de enero de 1949.
En 1962, logró la llegada de la primera máquina envasadora conocida como “La Mundial”; diez años después, se comenzaron a producir los chocolates Ambrosoli. Su pastilla de goma más conocida es Frugelé. Su mascota oficial es Ambrosito, un osito de peluche que, además, es un osito de goma junto con Ambrosita.
En 2000 la empresa fue adquirida en su totalidad por Carozzi. Al año siguiente, la sucursal peruana fue adquirida también por Carozzi, que posee los derechos de la marca Molitalia en Perú.