| Babybel | ||
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| Tipo | queso francés, guitarra y Ohio | |
| Dueño | Groupe Bel | |
Babybel es una marca de productos de queso, envasados individualmente y disponibles en varios sabores. Es un producto del Groupe Bel, una empresa con raíces en la región del Jura, en Francia, fundada por Jules Bel en 1865. La mitad de la producción mundial de Babybel se realiza en Évron, una comuna situada al noroeste de Francia.
En julio de 2018, el Groupe Bel anunció que la empresa contaba con 12700 empleados en 30 filiales repartidas por todo el mundo.
El Babybel «original», el más popular, es un queso Edam elaborado con leche pasteurizada, cuajo vegetal, fermentos lácticos y sal. Se elabora siguiendo los procesos tradicionales de fabricación del Edam, salvo que se utiliza cuajo de origen vegetal en lugar de animal. Además, es sin lactosa de manera natural.
El Mini Babybel es conocido por su envase, que consiste en una bolsa de malla en la que cada pieza de queso está recubierta de una mezcla de parafina coloreada y cera microcristalina, dentro de un envoltorio de celofán fabricado con pulpa de madera, algodón u «otra vegetación».
| Sabor | Color | Referencias/comentarios |
|---|---|---|
| "Original" Edam | Rojo (todas las ubicaciones) | |
| Edam "Light" | Rojo, con franja azul claro en el celofán rojo (todas las ubicaciones) | Patrocinado por WeightWatchers en Canadá |
| Edam Orgánico |
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Vegetariano |
| Cheddar |
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, |
| Emmental | Amarillo (Bélgica, Canadá – descontinuado, Francia, Alemania, Grecia, Irlanda, Eslovaquia, España, Reino Unido, Estados Unidos - descontinuado) | |
| Gruyère | Amarillo (Canadá, Suiza) | |
| Queso de cabra | Verde (Canadá – descontinuado, Francia – descontinuado, Irlanda – descontinuado, Reino Unido – descontinuado) | |
| Gouda |
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| Monterey Jack | Turquesa (Estados Unidos) | |
| Mozzarella | Verde (Estados Unidos, Canadá – descontinuado, Grecia – descontinuado) | |
| "Original Intenso" (tipo de queso desconocido) | Magenta (Estados Unidos) | |
| "Alto en Proteínas" | Negro (Australia, Bélgica, Chequia, Alemania, España, Italia – descontinuado, Países Bajos – descontinuado, Portugal, Noruega) | |
| Queso de origen vegetal | Cera verde, envoltorio verde con hojas (Canadá, Países Bajos, España, Suiza, Reino Unido, Estados Unidos) | Vegano. Se presenta en una bolsa en lugar de una red. Elaborado con una "mezcla de aceite de coco y almidón." |
| Queso de origen vegetal "Cheddar Blanco" | Cera verde, envoltorio verde oscuro con hojas (Estados Unidos) | Vegano. Se presenta en una bolsa en lugar de una red. Elaborado con aceite de coco y almidón. |