| Bayacas | ||
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| localidad | ||
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Iglesia de San Sebastián | ||
| Ubicación de Bayacas en España | ||
| Ubicación de Bayacas en la provincia de Granada | ||
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| País |
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| • Com. autónoma |
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| • Provincia |
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| • Comarca | Alpujarra Granadina | |
| • Partido judicial | Órgiva | |
| • Municipio |
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| • Mancomunidad | Alpujarra Granadina | |
| Ubicación | 36°55′09″N 3°24′57″O / 36.919166666667, -3.4158333333333 | |
| • Altitud | 650 metros | |
| Población | 131 hab. (2025) | |
| Gentilicio | bayaquero, -ra | |
| Código postal | 18410 | |
| Patrón | San Sebastián | |
Bayacas es una localidad y pedanía española perteneciente al municipio de Órgiva, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía. Está situada en la parte occidental de la comarca de la Alpujarra Granadina. Cerca de esta localidad se encuentran los núcleos de Carataunas, Soportújar, Sortes-Abc-Rabiete, Órgiva capital y Cáñar. Junto al pueblo discurre el río Chico.
Tradicionalmente vinculada a la agricultura de montaña, destaca por sus cultivos de almendros y frutales, así como por conservar la arquitectura alpujarreña característica, con viviendas encaladas, tinaos y estrechas calles adaptadas al relieve.
Se encuentra próximo al parque nacional y natural de Sierra Nevada.
El origen del topónimo Bayacas no ha podido determinarse con certeza y continúa siendo objeto de estudio. La documentación histórica recoge formas antiguas como Vaiaca, lo que evidencia una evolución gráfica del nombre a lo largo del tiempo. Aunque se han propuesto diversas hipótesis, no existe consenso entre los especialistas sobre su etimología. Debido a su estructura fonética y a la antigüedad del asentamiento, algunos autores consideran probable que el nombre tenga un origen prerromano, posteriormente adaptado por las lenguas que se sucedieron en la comarca.
Los orígenes de Bayacas se remontan, probablemente, a la época musulmana, cuando La Alpujarra experimentó un importante desarrollo agrícola gracias a la implantación de complejas redes de regadío y a la configuración de pequeños núcleos rurales. Tras la Reconquista cristiana del Reino de Granada a finales del siglo XV, la localidad pasó a formar parte de la Corona de Castilla. La expulsión de la población morisca tras la rebelión de las Alpujarras (1568-1571) provocó un profundo descenso demográfico, que fue paliado mediante la repoblación con colonos cristianos procedentes de otras regiones de la península. Durante la Edad Contemporánea, Bayacas constituyó un municipio independiente, con ayuntamiento propio, hasta su agregación al término municipal de Órgiva en 1920.
Bayacas está situada en la cara sur de Sierra Nevada, y más concretamente en el valle del río Chico, afluente del río Guadalfeo, en una pequeña vega formada tras el cono de deyección del río Chico, la Vega de Bayacas. El núcleo principal está situado sobre la ladera orientada al sur, hacia la cara norte de las vecinas sierra de Lújar y sierra de la Contraviesa.
Según el Instituto Nacional de Estadística de España, en el año 2025 Bayacas contaba con 131 habitantes censados, lo que representa el 2,27 % de la población total del municipio. Dentro de la entidad singular de Bayacas, 59 viven en el núcleo de población y 72 entre los diseminados de El Barrio y La Cuesta.
| Gráfica de evolución demográfica de Bayacas entre 2015 y 2025 |
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Datos según el nomenclátor publicado por el INE. |
La principal vía de comunicación que transcurre junto a esta localidad es:
| Identificador | Denominación | Itinerario |
|---|---|---|
| A-4132 | De Órgiva a Trevélez | Órgiva - Trevélez |
Algunas distancias entre Bayacas y otras ciudades:
| Ciudades | Distancia (km) |
|---|---|
| Órgiva | 5 |
| Granada | 56 |
Gran parte de las construcciones existentes conservan las características de la arquitectura tradicional de La Alpujarra: terraos planos de launa, aleros de lajas, paredes de mampostería encaladas, utilizando materiales de la zona. En el exterior del pueblo aún quedan restos de los antiguos hornos de yeso.
La trama urbana está formada por calles estrechas de anchura irregular, con gran pendiente para superar el desnivel de la ladera sobre la que el pueblo se asienta, con pequeñas plazoletas en las que suele haber una fuente, y algún tinao.
La iglesia parroquial de San Sebastián es de estilo mudéjar construida en el siglo XVII sobre una antigua mezquita nazarí.
Las principales fiestas patronales se celebran en honor de San Sebastián, patrón de la localidad, cuya festividad tiene lugar el 20 de enero, con misa, procesión y diversas actividades de carácter lúdico y vecinal. Pocos días antes, el 16 de enero, se celebran los tradicionales chiscos de San Antón, consistentes en hogueras populares en torno a las cuales se reúnen los vecinos. A finales de la primavera, el 13 de junio, se conmemora la festividad de San Antonio de Lisboa, con actos religiosos y celebraciones populares.
Entre las costumbres locales destaca la celebración del Domingo de Resurrección, jornada en la que es tradición acudir al campo para compartir y degustar los típicos hornazos. Asimismo, la víspera del Día de Todos los Santos se celebra la mauraca, denominación de origen árabe conservada en La Alpujarra para la tradicional castañada. Durante esta festividad es costumbre asar castañas, boniatos y calabazas, acompañados habitualmente de anís.
Se trata de uno de los pocos núcleos urbanos de España que no tienen ni un solo bar; tampoco dispone de escuela desde hace varias décadas.
La famosa actriz británica Margaret Nolan, quien fuera la chica Bond de Sean Connery en la película Goldfinger, residió junto con su familia en esta localidad.
Varias escenas de la película Al Sur de Granada, dirigida por Fernando Colomo, fueron rodadas en el interior del templo parroquial de San Sebastián de Bayacas.