| Acelga de fruto grande | ||
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| Estado de conservación | ||
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Preocupación menor (UICN) | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Caryophyllales | |
| Familia: | Amaranthaceae | |
| Subfamilia: | Chenopodioideae | |
| Género: | Beta | |
| Especie: |
Beta macrocarpa Guss. | |
La acelga de fruto grande (Beta macrocarpa) es una planta de la familia Chenopodioideae, la cual actualmente algunos expertos incluyen en la familia Amaranthaceae.
Se trata de una planta glabra y ramificada desde la base, con tallos simples o ramificados, decumbentes o erectos, de hasta 40 cm.
Se diferencia dentro del género porque las inflorescencias poseen brácteas hasta el ápice de las inflorescencias, semejantes a las hojas y más largas que las cimas floríferas, que se disponen casi desde la base del tallo.
Sus flores se reúnen en cimas axilares.
Es una especie de amplia distribución y es de encontrar en el sur de Europa, en el Mediterráneo Oriental, en el norte de África y en la llamada Macaronesia. Es una planta ruderal.
Las acelgas de fruto grande suelen frecuentar terrenos margosos o yesosos, arenales ruderalizados y, más a menudo, las cercanías costeras. También son relativamente frecuentes de encontrar en marismas y saladares.
Beta macrocarpa fue descrita por Giovanni Gussone y fue publicada en Index Seminum [Palermo], año 1826.
castellano: acelga de fruto grande