Biocida

Los biocidas pueden ser sustancias químicas sintéticas o de origen natural o microorganismos que están destinados a destruir, contrarrestar, neutralizar, impedir la acción o ejercer un control de otro tipo sobre cualquier organismo considerado nocivo para el ser humano.

Mecanismos de acción

Las sustancias biocidas por lo general actúan a nivel de la membrana celular del microorganismo, penetrándola y destruyendo los sistemas que permiten vivir al microorganismo. El biocida provoca la lisis de la pared proteica o lipoproteica del organismo y penetra en su interior interrumpiendo las reacciones bioquímicas que sustentan la vida de dicho organismo.

Tipos de biocidas

Pueden presentarse de tres formas:

Físico^{[cita requerida]}: Fuentes de radiación de alta energía (luz UV) que oxidan la pared proteica y prácticamente queman el microorganismo, también agua recalentada a alta presión.
Biológicos: Sustancias creadas por organismos superiores para autodefensa, generalmente son de tipo proteico y se denominan enzimas. Por ejemplo: lisozima.
Químicos: Pueden ser, a su vez, inorgánicos o de síntesis orgánica. Por ejemplo: dióxido de cloro (ClO₂), isotiazolinas, cloraminas, bromuros de alquilo, cloruros de alquilo o arilo, etc.

Condiciones de un buen biocida

Debe tener un amplio espectro de actividad, es decir, debe cubrir una amplia gama de microorganismos (bacterias, virus y hongos).
Efectivo a baja concentración: Cuanto más baja es la dosis, más económico resulta el tratamiento.
Efectivo en un amplio rango de pH.
Solubles en agua.
Compatible con otras especies químicas en el medio.
Alta persistencia: Debe ser efectivo a través del tiempo.
Fácil de neutralizar: Debe poseer mecanismos desactivadores para su posterior neutralización.
Baja toxicidad humana: No debe ser perjudicial en su manipulación segura por parte del operador.

El coeficiente fenólico es un valor experimental que se realiza a las sustancias que tienen propiedades biocidas, tomando como referencia la capacidad biocida del fenol.

Referencias

↑ Rodríguez, Sebastián Sánchez-Fortún; Gomariz, María Victoria Barahona (1 de enero de 2002). Riesgo toxicológico medioambiental de compuestos activos utilizados para la desinfección de torres de refrigeración. Editorial Complutense. ISBN 9788474916874. Consultado el 10 de febrero de 2017.
↑ «Hidrolimpiadoras de Agua Caliente». Hidrolimpiadoras y Autolavado. 1 de marzo de 2017. Archivado desde el original el 13 de abril de 2018. Consultado el 13 de abril de 2018.

Véase también

Enlaces externos

Datos: Q864939
Multimedia: Biocides / Q864939

[1] Rodríguez, Sebastián Sánchez-Fortún; Gomariz, María Victoria Barahona (1 de enero de 2002). Riesgo toxicológico medioambiental de compuestos activos utilizados para la desinfección de torres de refrigeración. Editorial Complutense. ISBN 9788474916874. Consultado el 10 de febrero de 2017.

[2] «Hidrolimpiadoras de Agua Caliente». Hidrolimpiadoras y Autolavado. 1 de marzo de 2017. Archivado desde el original el 13 de abril de 2018. Consultado el 13 de abril de 2018.