| Blitum capitatum | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Subreino: | Tracheobionta | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Caryophyllidae | |
| Orden: | Caryophyllales | |
| Familia: | Amaranthaceae | |
| Subfamilia: | Chenopodioideae | |
| Género: | Blitum | |
| Especie: |
B. capitatum L., 1753 | |
| Sinonimia | ||
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El bledo (Blitum capitatum) es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Amaranthaceae.
Las flores son pequeñas, carnosas, de color rojo brillante y comestible, parecido a las fresas. El jugo de las flores también se utilizó como un colorante rojo por los nativos.
Las frutas son pequeñas de color negro y en forma de lente las semillas de 0.7-1.2 mm de largo.
Es nativa de la mayor parte de América del Norte en los Estados Unidos y Canadá, incluyendo las zonas del norte. Se considera en peligro de extinción en Ohio. También se encuentra en partes de Europa y Nueva Zelanda.
Se encuentra en húmedos valles de montaña.
Blitum capitatum fue descrita por Carlos Linneo y publicada en Species Plantarum 1: 4, en 1753.
Véase: Blitum
Comprende 2 subespecies aceptadas: