Una cesta de mercado es una lista fija de artículos, en proporciones determinadas. Su uso más habitual es seguir en evolución de la inflación en una economía o mercado concreto. Es decir, para medir los cambios en el valor del dinero a lo largo del tiempo. Una cesta de mercado también se utiliza con la teoría de la paridad de precios de compra para medir el valor del dinero en distintos lugares.
El tipo más común de cesta de mercado es la cesta de bienes de consumo, utilizada para definir el índice de precios al consumidor (IPC). Se trata de una muestra de bienes y servicios que se ofrecen en el mercado de consumo. En muchos países, la cesta de bienes de consumo es conocida también como cesta o canasta básica, e incluye productos esenciales para el consumo de acuerdo al contexto local.
Ejemplos de categorías generales incluidas en la cesta son:
Indec (junio de 2020). Canasta básica alimentariaCanasta básica total. ISBN 978-950-896-584-4.