Cardencha puede referirse a:
- El nombre común de la planta Dipsacus fullonum.
- El nombre común de la planta Dipsacus pilosus.
- El nombre común de la planta Onopordum nervosum.
- El nombre común de la planta Silybum marianum.
- El nombre común de la planta Sonchus crassifolius (Asterales: Asteraceae).