La chocha perdiz (Scolopax rusticola), también conocida como agachadiza perdiz, arcea, becada, pitorra, meep, txukuturra, sorda y gallinuela, es una especie de avelimícola de la familia Scolopacidae.
Descripción
Es de tamaño medio, oscilando su longitud entre los 30 y los 36cm, y el peso entre los 300 y los 350g. Presenta un pico fino y largo, con el que captura sus presas. Su plumaje, gracias al cual se camufla perfectamente en el medio, es de un tono pardo rojizo muy críptico, y está manchado de tonos pardos, ocres y negros.
Pone los nidos sobre el suelo, entre zarzas, helechos o matorral, al pie de los árboles. No es recomendable buscar sus nidos, pues si se sienten perturbadas antes de que los nidos estén totalmente incubados, los abandonarán inmediatamente.
Habita en los bosques, tanto de frondosas como de coníferas, donde pasa el día escondida. Cuando está en paso o de invernada baja hasta los encinares, dehesas, y zonas de monte bajo.
Comportamiento
De hábitos estrictamente crepusculares, al anochecer sale a alimentarse a los humedales, principalmente de lombrices que captura hundiendo su largo y fino pico en la tierra, pero también come insectos, miriápodos, pequeños limacos y caracoles.
Gastronomía
En España se consume durante los meses de otoño. Compite en aprecio con el faisán.
Referencias
↑Mitchel, Alan (1976). Nuestros amigos los pájaros. Ediciones Mensajero. ISBN84-271-1133-9.
