El término cogollo puede referirse:
- a los órganos complejos de las plantas, yema;
- al nombre común de la planta Lactuca sativa;
- al brote de una planta en el sentido botánico;
- al cannabis (psicotrópico) en países como Argentina, Chile y Uruguay;
- a las ramas de Phoenix dactylifera (palma datilera) utilizadas para hacer el sombrero de cogollo, típico de Venezuela;
- a Cogollo del Cengio, municipio italiano.
Véase también Cogollos (desambiguación).