Copas o Kopai (en griego antiguo: Κῶπαι, romanizado: Kôpai), también denominada Copia o Copiae, fue una antigua polis de Beocia, situada en la orilla septentrional del lago Copaide, cuyo nombre, según las fuentes antiguas, derivaba del de esta ciudad.
Fue mencionada por Homero en el catálogo de las naves de la Ilíada, donde aparece integrada en el reino de Tersandro, hijo de Polinices.
Tucídides la cita entre las ciudades beocias que enviaron tropas al ejército mandado por Pagondas y participaron en la batalla de Delio en 424 a. C. En el año 395 a. C. formaba, junto con Acrefias y Queronea, uno de los distritos de la Liga Beocia que elegían un beotarca.
Estrabón señala que la ciudad se hallaba en la ribera septentrional del lago Copaide, junto a una zona donde existía un canal natural subterráneo por el que desaguaban las aguas del lago. Añade que el nombre del lago procedía del de la ciudad.
La ciudad seguía habitada en tiempos de Pausanias, quien menciona la existencia de templos dedicados a Deméter, Dioniso y Serapis. Plinio el Viejo también la incluye entre las ciudades de Beocia.
