Craterellus

Craterellus
Craterellus cornucopioides
Taxonomía
Reino:	Fungi
División:	Basidiomycota
Clase:	Agaricomycetes
Orden:	Cantharellales
Familia:	Cantharellaceae
Género:	Craterellus Pers.
Especie tipo
C. cornucopioides (L.) Pers.
Especies
C. caeruleofuscus C. cornucopioides C. erischerhiae C. excelsus C. fallax C. lutescens C. neferens C. tubaeformis
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Craterellus es un género de hongo comestible, similar a los Cantharellus, pertenece a la familia Cantharellaceae.

Características

Este género tiene el himenio de color azulado, otras de color ocre, la forma del Píleo es tubular con forma de trompeta, el estipe es delgado, hueco y muy frágil.

Comestibilidad

Son hongos comestibles, aromáticos, apreciados en la cocina de los buenos cocineros.

Enlaces externos

• Esta obra contiene una traducción noviembre derivada de «Craterellus» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión del 2010, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
• http://www.indexfungorum.org/Names/genusrecord.asp?RecordID=17398 Craterellus (en inglés)