Donati remite a:
- Familia Donati, familia de nobles florentinos. Entre sus miembros se encuentran:
- Vitaliano Donati (1713-1762) fue un médico, arqueólogo, botánico, y algólogo italiano.
- Massimo Donati (1981) es un futbolista italiano.
- Davide Donati
- Paulo Donati