Amarillo rápido AB

Modelo de esferas y barras de la molécula amarillo rápido AB. Esta imagen muestra la forma neutra. Código de colores: Carbono, C: negro; Hidrógeno, H: blanco; Oxígeno, O: rojo; Nitrógeno, N: azul y Azufre, S: amarillo.

El código alimentario E-105 es el código asignado por la Unión Europea para designar a la sustancia denominada Amarillo sólido. Éste compuesto es utilizado como colorante alimentario. Está desautorizado en la Unión Europea, los Estados Unidos de América y otros países y se prohíbe si está utilizado en alimentos o bebidas, los datos toxicológicos han demostrado que es perjudicial para la salud.

Esta sustancia también se le denomina internacionalmente: