| Encaste Juan Pedro Domecq | ||
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Toro de encaste Domecq lidiado en Granada, de la ganadería de Juan Pedro Domecq. | ||
| Nomenclatura biológica | Bos primigenius taurus | |
| Región de origen | España | |
| Primeros registros | 1930 | |
| Características | ||
| Morfología | Epilométricos y eumétricos | |
| Tipo | Toro de lidia | |
| Dimensiones | Grandes, bajos y con trapío | |
| Pelaje | Negros, castaños, colorados, tostados, jaboneros y ensabanados | |
| Cuernos | Desarrollo medio y astifinos, con encornaduras en gancho | |
| Otros datos | ||
| Utilización | Tauromaquia | |
El encaste Juan Pedro Domecq es un tipo de encaste procedente de la casta Vistahermosa. Por sus particularidades genéticas, registradas por el Ministerio del Interior de España, figura dentro del Libro Genealógico de la Raza Bovina de Lidia, dependiente del Ministerio de Agricultura.
Debe su nombre a Juan Pedro Domecq y Díez, hijo mayor del bodeguero jerezano Juan Pedro Domecq y Núñez de Villavicencio, que comenzó junto a sus hermanos tras el fallecimiento de su padre en 1937, el forjamiento de un nuevo tipo de toro con reses del Conde de la Corte y Mora-Figueroa, formando de esta manera el encaste Juan Pedro Domecq.
El origen del encaste Domecq puede situarse en el año 1930, cuando el bodeguero Juan Pedro Domecq y Núñez de Villavicencio compra la mítica ganadería Vazqueña del Duque de Veragua; la incrementará más tarde con eralas y sementales del Conde de la Corte.
Tras la muerte de Juan Pedro Domecq en 1937, es sucedido por sus cuatro hijos, quedando el hijo mayor Juan Pedro Domecq y Díez al frente del hierro. Ramón Mora-Figueroa, hijo de la marquesa de Tamarón, convence a los hermanos Domecq para que forjen un nuevo encaste eliminando todo el ganado Vázquez-Veragua adquirido en 1930 y añadiendo reses de su hierro de Tamarón y del Conde de la Corte. Juan Pedro Domecq y Díez vende todo el ganado puro de Veragua y la mayor parte del cruce Conde de la Corte a José Enrique Calderón (actual ganadería de Prieto de la Cal), quedándose únicamente con un pequeño reducto de vacas. En 1939 adquiere más hembras del Conde de la Corte y en 1940 compra parte de la ganadería de Ramón-Mora Figueroa. El resultado fue el forjamiento del actual encaste Juan Pedro Domecq', que es la unión del Conde de la Corte y Mora-Figueroa (a su vez unión del Conde de la Corte con García Pedrajas) con pequeños reductos de Vázquez-Veragua.
El creador de esta línea sería Pedro Domecq Rivero, II Marqués de Casa Domecq en 1951 cuando compró la ya conocida ganadería de Jaime y Ramón Mora-Figueroa (García Pedrajas y Conde de la Corte). Con las reses compradas, le introdujo también ese mismo año de 1951 un importante lote de reses de la ganadería de sus primos, los hermanos Domecq y Díez; de esta forma consiguió crear la línea Marqués de Domecq, llegando a consolidarse casi como un encaste propio y dando lugar a diversas ganaderías destacadas del panorama taurino español.
El creador de esta línea fue el bodeguero portuense José Luis Osborne Vázquez cuando en 1952 adquirió la vacada que había pertenecido a Pedro Domecq y Díez, hermano de Juan Pedro, Álvaro y Salvador, una de las partes de la ganadería de Hijos de Juan Pedro Domecq. En sus toros la presencia de lo veragüeño es manifiesta, sobre todo en el aspecto externo con capas tan peculiares y exclusivas, los “toros blancos”. Pedro Domecq la vendió en 1946 al jerezano Luis de la Calle, este en 1948 a Antonio Jiménez Jiménez y de éste pasó en 1952 a José Luis Osborne, creando la actual línea homónima.
Salvador Domecq y Díez creó esta línea cuando en 1968 se separó de sus hermanos Pedro y Juan Pedro y, con la tercera parte de la ganadería familiar, creó la suya propia que en principio lidió como Toros de Salvador Domecq, pero que desde 1970 se denominó TOROS DE EL TORERO.
Las características de esta línea son similares a las genéricas del Encaste, pero Salvador Domecq tenía su personalidad y buscó un toro algo más encastado y algo más grande del original, presentando un tipo de toro más homogéneo y con mucha más nobleza y fijeza. Dada la calidad de los toros de Salvador, de su ganadería han derivado muchas otras destacadas del panorama taurino español.
Antes de su muerte en 1975, el hijo mayor de D. Juan Pedro Domecq y Núñez de Villavicencio, Juan Pedro Domecq y Díez, había realizado varias ventas de ganado y algunas de ellas fructificaron en ganaderías notables que dieron origen a lo que podía considerarse como una nueva línea: Juan Pedro Domecq y Díez. De estas ventas surgirán varias ganaderías destacadas, como Los Guateles, María Antonia Fonseca, Antonio Arribas Sancho, Luis Algarra o Hermanos Sampedro.
En torno al año 1978, los hermanos Fernando y Borja Domecq Solís-Beaumont crearon la ganadería de Jandilla con las nueve décimas partes sobrantes de la ganadería de su padre Juan Pedro Domecq y Díez, correspondiendo el resto a su hermano Juan Pedro Domecq Solís-Beaumont.
Con el tiempo, Fernando y Borja Domecq fueron forjando un tipo de toro con unas peculiaridades que hicieron aparecer una nueva línea dentro del encaste Domecq; de la línea de Jandilla aparecerán diversas ganaderías, como Zalduendo, Daniel Ruiz, Fuente Ymbro y El Parralejo, entre otras.
La historia de esta línea comienza en 1978, el mismo año que se forma la línea de Jandilla. Juan Pedro Domecq Solís-Beaumont se llevó el hierro original de Veragua y una décima parte del ganado, y empezó a lidiar con su nombre.
Después de unos años de diversos ajustes, comenzó a aparecer un toro más noble y toreable, haciéndose más fácil de esta manera en la muleta.
Según el Ministerio del Interior de España, los toros de este encaste presentan unas características zootécnicas que recoge como propias:
En la actualidad, el encaste Juan Pedro Domecq es el predominante dentro del panorama taurino español, abarcando casi la totalidad de la camada brava; se destacan aquí algunas ganaderías:
| Hierro y divisa | Nombre | Antigüedad | Finca | Localidad | Provincia | Procedencia | Filiación | Estado | Ref. |
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| Albarreal | Sin antigüedad | Dehesa de Juan Esteban | Marqués de Domecq | UCTL | Activa | ||||
| El Campillo | |||||||||
| Ana María Bohórquez | Sin antigüedad | El Corchadillo | Santiago Domecq Bohórquez | UCTL | Activa | ||||
| Ángel y Juan Antonio Sampedro | 14 de mayo de 1982 | Dehesa La Cepera | Juan Pedro Domecq y Díez | UCTL | Activa | ||||
| Buenavista | 13 de septiembre de 1992 | Buenavista | Juan Pedro Domecq Solís | UCTL | Activa | ||||
| Casa de los Toreros | Sin antigüedad | Martelilla Las Encinas |
Juan Pedro Domecq y Díez y Torrestrella | UCTL | Activa | ||||
| Cayetano Muñoz | 28 de septiembre de 1947 | Casablanca | Juan Pedro Domecq y Díez, Torrestrella y Torrealta | UCTL | Activa | ||||
| Doña Elvira | |||||||||
| Conde de Mayalde | 25 de mayo de 1960 | El Castañar | El Ventorrillo - Juan Pedro Domecq Solís y Juan Contreras | UCTL | Activa | ||||
| Daniel Ruiz | 20 de septiembre de 1914 | Cortijo del Campo | Jandilla | UCTL | Activa | ||||
| Domingo Hernández | Sin antigüedad | Traguntía | Juan Pedro Domecq Solís por absorción | UCTL | Activa | ||||
| El Parralejo | 11 de mayo de 2015 | Monte San Miguel | Jandilla | UCTL | Activa | ||||
| El Pilar | 30 de junio de 1991 | Puerto de la Calderilla | Aldeanueva | UCTL | Activa | ||||
| La Granja del Campo de Yeltes | |||||||||
| El Torero | 27 de mayo de 1970 | Las Salinas de Hortales | Juan Pedro Domecq y Núñez de Villavicencio | UCTL | Activa | ||||
| El Ventorrillo | 17 de mayo de 1996 | Robledo de los Osillos | Juan Pedro Domecq Solís | UCTL | Inactiva | ||||
| Fuente Ymbro | 17 de marzo de 2002 | Fuente Ymbro-Los Romerales | Jandilla | UCTL | Activa | ||||
| Garcigrande | 29 de junio de 1986 | Garcigrande | Juan Pedro Domecq Solís | UCTL | Activa | ||||
| Juarros | |||||||||
| Hnos. García Jiménez | Sin antigüedad | Zarzosillo de Arriba | Jandilla y Juan Pedro Domecq | UCTL | Activa | ||||
| Jandilla | 3 de mayo de 1951 | Don Tello | Juan Pedro Domecq y Díez | UCTL | Activa | ||||
| José Luis Marca | 22 de mayo de 1980 | Valdecuello | Juan Pedro Domecq y Díez | UCTL | Activa | ||||
| Las Borrachinas | |||||||||
| José Vázquez | 5 de mayo de 1788 | Navalahuesa-El Tomillar Balcón de Madrid Cerca La Casa |
Juan Pedro Domecq y Díez | UCTL | Activa | ||||
| Juan Pedro Domecq | 2 de agosto de 1790 | Lo Álvaro | Juan Pedro Domecq y Díez | UCTL | Activa | ||||
| La Palmosilla | 13 de mayo de 2013 | La China | Osborne vía Núñez del Cuvillo | UCTL | Activa | ||||
| Lagunajanda | 18 de septiembre de 2016 | Jandilla El Horcajo El Manzanar |
Toros de El Torero (Salvador Domecq y Díez) | UCTL | Activa | ||||
| Las Monjas | 12 de octubre de 1882 | Las Monjas | Juan Pedro Domecq y Díez | UCTL | Activa | ||||
| Las Ramblas | 24 de septiembre de 1995 | Las Ramblas | Toros de El Torero | UCTL | Activa | ||||
| Las Iniestas | |||||||||
| Los Guateles | 12 de agosto de 1934 | Cortijo Carrascalejo | Juan Pedro Domecq y Díez | UCTL | Activa | ||||
| Luis Algarra | 22 de mayo de 1983 | La Capitana | Juan Pedro Domecq y Díez | UCTL | Activa | ||||
| Marqués de Domecq | 18 de mayo de 1966 | Martelilla | Marqués de Domecq | UCTL | Inactiva | ||||
| Montalvo | 6 de octubre de 1926 | Linejo | Martínez (Casta Jijona) y Juan Pedro Domecq y Díez | UCTL | Activa | ||||
| Calzadilla del Mendigos | |||||||||
| Núñez del Cuvillo | 13 de mayo de 1991 | El Grullo | Osborne, Torrealta, Marqués de Domecq, Sayalero y Bandrés y Juan Pedro Domecq | AEGRB | Activa | ||||
| El Lanchar | |||||||||
| Arenalejos | |||||||||
| Olga Jiménez | Sin antigüedad | Zarzosillo de Arriba | Hnos. García Jiménez | UCTL | Activa | ||||
| Peña de Francia | Sin antigüedad | Zarzosillo de Arriba | Activa | ||||||
| El Pocito | |||||||||
| Rocío de la Cámara | 17 de junio de 1979 | Cortijo de la Sierra | Carlos Núñez y Juan Pedro Domecq y Díez - Osborne | UCTL | Activa | ||||
| Dehesa Boyal | |||||||||
| Salvador Domecq | 20 de julio de 2008 | El Torero | Toros de El Torero | UCTL | Activa | ||||
| Cobos Bajos | |||||||||
| Santiago Domecq | 9 de abril de 1961 | Garcisobaco | Juan Pedro Domecq y Díez, Carlos Núñez y Torrestrella | UCTL | Activa | ||||
| Soto de la Fuente | 14 de octubre de 1888 | El Roque | Juan Pedro Domecq y Díez | UCTL | Activa | ||||
| Cantalobos | |||||||||
| Toros de Cortés | 6 de mayo de 2007 | Cacunanes | Victoriano del Río | UCTL | Activa | ||||
| Torrealta | 10 de mayo de 1986 | El Toñanejo La Escorbaina El Bercial Las Pilas |
Maribel Ybarra, Jandilla y Torrestrella | UCTL | Activa | ||||
| Vegahermosa | Sin antigüedad | Los Quintos | Jandilla | UCTL | Activa | ||||
| Vellosino | 28 de septiembre de 1947 | Vellosino | Manuel San Román de Valdés | UCTL | Activa | ||||
| Victoriano del Río | 12 de julio de 1942 | El Palomar | Juan Pedro Domecq y Díez | UCTL | Activa | ||||
| Monte San Martín | |||||||||
| Virgen María | 20 de marzo de 2010 | Dehesa El Serrano | Daniel Ruiz, Jandilla, Victoriano del Río y Marqués de Domecq | UCTL | Activa | ||||
| Zalduendo | 14 de julio de 1817 | Moheda de Zalduendo | Jandilla | UCTL | Activa |