Ictiobus bubalus

Ictiobus bubalus es una especie de peces de la familia Catostomidae en el orden de los Cypriniformes.

Morfología

• Los machos pueden llegar alcanzar los 112 cm de longitud total y 37,3 kg de peso.

Se encuentran en Norteamérica, incluyendo México.

Se comercializa fresco y se come frito, asado y horneado.

1 2 IGFA, 2001. Base de datoss de registros de pesca IGFA hasta 2001. IGFA, Fort Lauderdale, Florida, Estados Unidos.
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