
Un istmo (en griego antiguo: ἰσθμός, romanizado: isthmós, lit. 'cuello') es una franja estrecha de tierra que separa dos zonas de agua y une dos áreas de tierra más extensas, con orillas a ambos lados.
Al constituir la única vía terrestre entre las dos áreas que une, y al mismo tiempo el obstáculo que separa dos porciones con agua, su control tiene un gran valor estratégico, militar y comercial. Los más célebres son los istmos de Suez y de Panamá, atravesados actualmente por canales de navegación: el primero une África con Asia y separa el mar Mediterráneo del mar Rojo; el segundo une América del Norte con América del Sur y separa el océano Atlántico del océano Pacífico. El istmo de Panamá, cuya formación permitió el intercambio de fauna entre ambas Américas y modificó la circulación oceánica, ha tenido una notable importancia en la historia del continente. La fecha de su cierre definitivo es objeto de debate: la datación tradicional lo sitúa hace unos 3 millones de años, mientras que algunos estudios lo adelantan al Mioceno medio.
En México, la porción más angosta del territorio es el istmo de Tehuantepec, cuyos extremos son el puerto de Coatzacoalcos, en el golfo de México, y el de Salina Cruz, en el océano Pacífico. En el siglo XIX se estudió la construcción de un canal interoceánico a través de este istmo, como alternativa a la ruta de Panamá.
Desde los primeros tiempos de la historia de Grecia fue también decisivo el istmo de Corinto, que une la Grecia continental con la península del Peloponeso y separa el golfo de Corinto del golfo Sarónico. Por su posición central entre las dos grandes regiones de Grecia, fue un importante centro de intercambio comercial y político. En la Antigüedad se construyó el díolkos, una calzada pavimentada por la que se arrastraban las naves de un mar a otro. El istmo está atravesado desde 1893 por el canal de Corinto.
Algunos istmos han sido cortados por canales para acortar las rutas marítimas, abriendo un paso directo entre los mares que separan. El canal de Suez, inaugurado en 1869, une el mar Mediterráneo con el mar Rojo a través del golfo de Suez, y el canal de Panamá, inaugurado en 1914, comunica el océano Atlántico, a través del mar Caribe, con el océano Pacífico.
En algunos lugares, el istmo solo existe durante la marea baja y queda cubierto por el agua durante la marea alta, de modo que la península se convierte temporalmente en una isla, denominada isla mareal. Uno de los ejemplos más conocidos es el Monte Saint-Michel, en Normandía (Francia), que solo queda completamente rodeado por el mar durante las mareas vivas más intensas. Desde 2014 está unido a tierra firme por una pasarela sobre pilotes, que sustituyó al antiguo dique y permite el paso del agua.
Por analogía, el término se emplea también para designar el estrechamiento o la porción estrecha que une dos partes de cualquier estructura. Por ejemplo, en anatomía, el istmo de las fauces.

De particular interés para los biogeógrafos es examinar el impacto que una barrera geográfica tuvo en la generación de diversidad genética temporal de especies.
Al respecto el Istmo de Tehuantepec en el sur de México, tuvo un importante efecto sobre elementos de la avifauna regional.










Utilizando evidencias geológicas o archivos históricos, es posible identificar istmos actualmente desaparecidos a raíz de fenómenos meteorológicos (ciclones, tempestades) o climáticos (subida de aguas), en particular, el istmo del archipiélago del Puente de Adán que une la India con la isla de Ceilán, la actual Sri Lanka: una violenta tormenta en 1480 lo destruyó parcialmente, creando los bancos de arena que forman las islas del archipiélago y que separan el golfo de Mannar del estrecho de Palk.

Los istmos son lugares estratégicos para la construcción de canales. El Canal de Panamá, que conecta los océanos Atlántico y Pacífico, reduce significativamente el tiempo de viaje por mar entre las costas este y oeste de América. El Canal de Suez mencionado anteriormente es otro ejemplo de ello, ya que conecta Europa y Asia sin tener que rodear África. El istmo Ponto-Báltico, situado entre el mar Báltico y el mar Negro, ha sido durante mucho tiempo una importante ruta comercial entre la cuenca mediterránea y el norte de Europa (ruta comercial de los varegos a los griegos), así como una importante ruta migratoria entre Eurasia continental y la península europea (migración de los hunos, migración de los magiares). El istmo de Corinto está atravesado por el Canal de Corinto, que conecta el Golfo de Corinto en el Mar Jónico al oeste con el Golfo Sarónico en el Mar Egeo al este.