Jamie Saft (1971) es un tecladista y multinstrumentista, compositor, ingeniero de sonido y productor que vive en Upstate Nueva York. Saft nació en Flushing Queens, Nueva York en 1971 y se graduó en la Universidad Tufts y en el Conservatorio de música de Nueva Inglaterra.Ha interpretado y grabado con John Zorn, Bobby Previte, Merzbow y muchos otros. También ha escrito varias bandas sonoras para películas que incluyenMurderball y God Grew Tired of Us. Saft suele interpretar música en vivo en Bobby Previte, Jamie Saft, Skerik - Live in Japan 2003 (DVD - Word Public). En 2006 él también participó en el álbum de Bobby Previte The Coalition of the Willing.Los proyectos deSaft han incluyen el Jamie Saft Trio con Ben Perowsky y Greg Cohen, el New Zion Trio con Larry Granadero y Craig Santiago, y The New Standard con Steve Trago y Bobby Previte.
Jamie está casado con Vanessa Hodge, con quien también mantiene colaboraciones musicales como en el disco Sunshine Seas, y en otros del sello Tzadik.