| Macrolepiota | ||
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Macrolepiota procera | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Subclase: | Agaricomycetidae | |
| Orden: | Agaricales | |
| Familia: | Agaricaceae | |
| Género: |
Macrolepiota (Scop.: Fr.) Singer, 1948 | |
| Especie tipo | ||
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Macrolepiota procera (Scop.) Singer, 1948 | ||
Macrolepiota es un género de hongos basidiomicetos de la familia Agaricaceae. La especie tipo, y más conocida, es Macrolepiota procera. El género tiene una distribución muy amplia y contiene unas 30 especies.
Macrolepiota fue circunscrita por Rolf Singer en 1948, con Macrolepiota procera como especie tipo.
Los estudios de ADN han dividido este género en tres clados. El clado Macrolepiota incluye Macrolepiota procera, Macrolepiota clelandii, Macrolepiota dolichaula y especies estrechamente relacionadas. El clado Macrosporae incluye especies como Macrolepiota mastoidea, Macrolepiota konradii y Macrolepiota orientiexcoriata, mientras que el clado Volvatae incluye Macrolepiota velosa y Macrolepiota eucharis.
Macrolepiota albuminosa es muy usada en la gastronomía de China, donde se le llama jīzōng (鸡枞; literalmente "abeto de pollo").
Index Fungorum acepta 42 especies de Macrolepiota: