Picada

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Picada hace referencia a varios artículos:

Gastronomía

• Picada (cocina rioplatense), típico aperitivo argentino de varios platillos.
• Picada (cocina catalana), salsa catalana hecha en mortero, usada para ligar, espesar y mejorar otras salsas.
• Picada (Chile), un tipo de restaurante.
• Picada (cocina mexicana), preparación culinaria típica de Veracruz, México, también llamada pellizcada.
• Picada o brunoise, un conjunto de verduras «picadas» finamente.
• Carne picada, en algunos lugares llamada carne molida.

Deporte

• Picada o arrancones, carreras de aceleración (automovilismo)

Lugares

• La Picada, localidad de la Argentina;

Véase también

• Picado (desambiguación)

Enlaces externos

• Wikcionario tiene definiciones y otra información sobre picada.

• El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para picada.