Aivar Ruukel (sündinud 24. märtsil 1967) on eesti loodusturismi ettevõtja.
Ta on lõpetanud 1985. aastal Vändra Keskkooli ning 2009. aastal Eesti Maaülikooli põllumajandus- ja keskkonnainstituudi loodusturismi erialal. 2011. aastal kaitses ta samas magistritöö "Internetis reisimuljete jagajate veebikasutuse muster Eesti rahvusparkide väliskülastajate näitel" ja sai magistrikraadi.
Ta tegutseb haabjate ehitajana ja loodusgiidina Soomaa rahvuspargis.
Ta kandideeris 2007. aastal Riigikogu valimistel Erakonna Eestimaa Rohelised ridades ning sai 251 häält, kuid ei osutunud valituks.
Ta on MTÜ Eesti Maaturism, Eesti Ökoturismi Ühenduse, MTÜ Eesti Loodusturismi Ühing asutajaliige ja üks Elurikkuse Erakonna asutajaid.