Amaretto

See artikkel räägib liköörist; küpsiste kohta vaata artiklit Amaretti

See artikkel vajab toimetamist. (Detsember 2012) Palun aita artiklit toimetada. (Kuidas ja millal see märkus eemaldada?)

Amaretto (itaalia keeles 'mõrkjas liköör') on aromaatne Itaalia liköör, mille valmistamisel kasutatakse taimi ja mandlituumasid.

Joogi saamisloos viidatakse Bernardino Luinile.

• Amaretto tootenimenäiteid: Disaronno Originale, Lazzaroni Amaretto, Lucas Bols Amaretto jne.

Likööri kasutatakse küpsetistes, näiteks tiramisu valmistamisel.

Eestis toodetakse Amaretto-nimelist kohvipulbrit ja -ube.

Vaata ka

• Amaro liköör ('mõru liköör')
• Amaretti
• Amaretti di Saronno (Saronno mandliküpsised)
• Frangipane (Crema frangipane)
• Prunus dulcis var. amara
• Itaalia köök

Viited

Selles artiklis on kasutatud ingliskeelset artiklit en:Amaretto seisuga 29. veebruar 2012.

Pildid, videod ja helifailid Commonsis: Amaretto