Epp Kubu (sündinud 1. novembril 1982) on eesti kunstnik, stsenograaf ja operaator.
2002. aastal astus Epp Kubu Eesti Kunstiakadeemiasse stsenograafia erialale. 2004. aastal suundus aastaks Lätti, kus õppis Läti Kunstiakadeemias samal erialal. 2006. aastal lõpetas Kubu EKA-s stsenograafia (BA) ja 2009. aastal interdistsiplinaarsete kunstide eriala (MA). 2013–2018 õppis Kubu BFMis mängufilmi operaatori erialal (MA). 2009. aastal valmis tema magistritööna kolme ekraaniga videoinstallatsiooni “Nutt ja hala” (2009). Epp Kubu on korraldanud mitmeid isikunäituseid ning osalenud grupinäitustel Eestis, Saksamaal, Lätis, Austrias ja Sloveenias. Ta on 10×10 meetrit rühmituse liige ja algataja.
Epp Kubu töötab mitmete meediumitega: fotograafia, videokunst, dokumentaalfilm, stsenograafia, etenduskunst ja graafiline disain. Kubu tegeleb oma töödes ühiskondlike ja isiklike probleemidega, käsitledes perekonda, armusuhteid ja traditsioonide hääbumist. Sageli näitab ta on teostes argielu pahupoolt läbi tragikoomilise absurdi. Epp Kubu teosed paistavad silma mõjuvate tehniliste lahendustega.