Fonoteek (vanakreeka sõnadest φωνή 'hääl' + θήκη 'hoidla') on helisalvestiste süstematiseeritud kogu. Fonoteek võib olla ka vastav hoidla või eraldi asutus[viide?].
Eristatakse avalikke ja erafonoteeke.
Eesti tuntumaid fonoteeke on Eesti Keele Instituudi fonoteek, Eesti Raadio fonoteek ja Tartu Ülikooli Raamatukogu fonoteek.