Olev Saluveer (24. märts 1949 – 12. juuni 2025) oli Eesti õpetaja ja koolijuht.
Ta lõpetas 1964. aastal Orava 8-klassilise Kooli, 1967. aastal Nõo Keskkooli ja 1972. aastal Tartu Riikliku Ülikooli matemaatikateaduskonna matemaatik-matemaatikaõpetajana.
Ta töötas matemaatikaõpetajana Puurmani Keskkoolis ning oli 1984–2002 Tartu Teeninduskooli direktor. Aastatel 2002–2022 juhtis ta Ülenurme Gümnaasiumi. Tema eestvedamisel osales gümnaasium rahvusvahelise Pierre de Coubertini noortefoorumi töös.