Puding
 | See artikkel vajab toimetamist. (Juuli 2026) |
.jpg)
Puding on magus või soolane vormiroog, mille koostisained moodustavad jahuga ühtse massi tänu sellistele siduvatele ainetele nagu munad, või või rasv.
Sõna "puding" tuleneb prantsuskeelsest sõnast boudin, mis arvatakse tulenevat ladinakeelsest sõnast botellus, mis tähendab väikest vorsti.
Erinevalt sellest on Ameerika puding tärklisega paksendatud kreemjas magustoit, lisatud võib olla piima, rõõska koort, vaniljet, suhkrut, karamelli või šokolaadi. Eestis valmistatakse sageli sellist pudingut.[viide?]
Vaata ka
Viited
- ↑ pudding Oxford Advanced Learners Dictionary (inglise).
- ↑ What is a pudding? British Food History (inglise).
- ↑ What is American Pudding? MyKitchenGallery (inglise).