Tilsiter

Tilsiter on poolkõva kahvatukollane soolaveega töödeldud juust, mis on nimetuse saanud kunagise Ida-Preisimaa linna Tilsiti (praegune Sovetsk) järgi.

Eestis toodetavatest tilsiter juustudest on tuntumad Estoveri juustud Vene juust ja Hiirte juust, ning Valio Tilsit juust.

Vaata ka

Viited

↑ Tilsit Cheese: From Prussia to Switzerland (aka Tilsiter) Cheese Atlas (inglise).
↑ Vene Juust viilutatud Estover piimatööstus.
↑ Hiirte Juust viilutatud Estover piimatööstus.
↑ Valio Tilsit juust Valio.

[1] Tilsit Cheese: From Prussia to Switzerland (aka Tilsiter) Cheese Atlas (inglise).

[2] Vene Juust viilutatud Estover piimatööstus.

[3] Hiirte Juust viilutatud Estover piimatööstus.

[4] Valio Tilsit juust Valio.