Carlson alustas meedias tööd 1990. aastatel, kirjutades artikleid The Weekly Standardile ja veel mitmele väljaandele. Aastatel 2000–2005 oli ta CNN-i kaastööline ja juhtis 2001–2005 debatisaadet "Crossfire". Aastatel 2005–2008 oli tal telesaade "Tucker" MSNBC-s. 2009. aastast töötas ta Fox Newsi uudistekanalis poliitikaanalüütikuna ja osales mitmes telesaates, kuni sai 2016. aastal omaenda poliitilise jutusaate "Tucker Carlson Tonight". Seda juhtis ta kuni 2023. aasta aprillini, mil Fox põhjust nimetamata ta lepingu lõpetas.
Carlson oli üks Foxi töötajatest, keda nimetati kohtuasjas Dominion Voting Systems v. Fox News Network, mis puudutas Fox Newsis levitatud laimu ja valeväiteid Dominion Voting Systemi hääletamismasinate kohta. Fox News pidi kohtuotsuse järgi maksma 787,5 miljonit dollarit ja tunnistama, et eetris kõlanud väited olid valed. 2010. aastal oli ta parempoolse uudisteportaali The Daily Caller kaasasutaja ja töötas kuni 2020. aastani portaali peatoimetajana.
Carlsoni saavutuseks on peetud paremäärmuslike vaadete ja teemade toomist Ameerika Ühendriikide peavoolupoliitikasse. Ta on tuntud äärmuslike vaadete poolest mitmetel ühiskondlikel ja poliitilistel teemadel, näiteks on ta toetanud valge natsionalismi põhimõtteid ja välisriikide autoritaarseid juhte. Carlson on propageerinud vandenõuteooriaid seoses koroonapandeemiaga, demograafiliste muutustega Ameerika Ühendriikides, Kapitooliumi ründamise ja Vene-Ukraina sõjaga. Ta on korduvalt esitanud vale- või eksitavaid väiteid nii neil kui muudel teemadel.
2024. aastal jagas Carlson dokumentaalfilmiprodutsendiga oma uskumust, et deemon ründas teda voodis olles. Rünnaku tagajärjel hakkas ta veritsema. Mõni päev hiljem väitis ta, et tuumatehnoloogia lõid deemonid.
↑Davis, Eric (31. märts 2023). "Summary Judgment"(PDF). Superior Court of the State of Delaware. Originaali arhiivikoopia(PDF) seisuga 31. märts 2023. Vaadatud 20. aprillil 2023.