Anna Friberg

Anna Julia Irene Friberg (8. tammikuuta 1856 Kankaanpää – 23. lokakuuta 1941 Helsinki) oli suomalainen opettaja ja kouluissa opetusvälineenä käytetyn Kansan keittokirjan tekijä.

Anna Friberg syntyi monilapsisen nimismiesperheen vanhimpana ja sai jo lapsena olla äidin apuna, hoitaen ja opettaen nuorempia sisaruksiaan. Hän kävi Tampereen ruotsalaisen tyttökoulun ja Jyväskylän seminaariin ja sai sen jälkeen opettajan paikan Tampereen alemmassa kansakoulussa. Vuonna 1890 perustettiin Helsingin kansakoulujen yhteyteen jatkoluokat, joissa keitto-opetuskin tuli oppiaineeksi. Anna Friberg valittiin tähän keitto-opettajan toimeen jota hän hoiti vuoteen 1910 saakka. Uranuurtajana tällä alalla hän sai itse järjestää ja suunnitella kaiken. Tänä aikana hän kirjoitti ensimmäisen suomenkielisen Kansan keittokirjan, jota käytettiin koulussa opetusvälineenä sekä muuallakin koulujen ulkopuolella. Friberg omisti eri aikoina kolme maataloa eri osissa Suomea ja kaksi kaupunkitaloa Helsingissä.

Teoksia

Lähteet

  1. 1 2 Anna Friberg 80-vuotias, Helsingin Sanomat, 8.1.1936, nro 6, s. 6, Kansalliskirjaston digitaaliset aineistot. Viitattu 4.1.2026
  2. 1 2 Födelsedagar, Svenska Pressen, 8.1.1941, nro 5, s. 3, Kansalliskirjaston digitaaliset aineistot. Viitattu 4.1.2026
  3. ↑ Kuolinilmoitus, Hufvudstadsbladet, 25.10.1941, nro 290, s. 2, Kansalliskirjaston digitaaliset aineistot. Viitattu 4.1.2026
  4. 1 2 Dödsfall, Hufvudstadsbladet, 25.10.1941, nro 290, s. 6, Kansalliskirjaston digitaaliset aineistot. Viitattu 4.1.2026