Baccarat on rahapeli, jonka oletetaan syntyneen Ranskassa ja ItaliassaKaarle VIII:n aikana. Muita baccaratin kaltaisia pelejä ovat faro ja basset. Pelistä on kolme laajalle levinnyttä muunnosta: baccarat chemin de fer (”rautatie”), baccarat banque (eli ”a deux tableaux”) ja punto banco (eli ”pohjoisamerikkalainen baccarat”). Baccaratissa kuvakorttien ja kymppien arvo on nolla. Chemin de fer:n ja punto bancon ero on muun muassa se, voiko pelaaja toimia pankkina. Punto bancossa pankkina toimii aina kasino.
Historia
Pelin alkuperästä on eriäviä käsityksiä. Jotkut lähteet väittävät sen olevan peräisin 1800-luvulta, kun taas toisten mukaan sen toivat Ranskaan 1400-luvun lopulla Italian sodista palanneet sotilaat kuningas Kaarle VIII:n hallituskaudella.
David Parlett pitää Macao-peliä baccaratin suoranaisena edeltäjänä. Pelin nimi ja säännöt viittaavat siihen, että se olisi tullut Aasiasta, missä vastaavia korttipelejä, kuten San Zhang, Oicho-Kabu ja Gabo japgi, pelattiin jo 1600-luvulla. Macao ilmestyi Eurooppaan 1700-luvun lopulla ja saavutti laajan suosion kaikissa yhteiskuntaluokissa. Sen maine johti siihen, että Sardinian kuningas Viktor Amadeus III kielsi sen kaikissa valtakuntansa osissa vuonna 1788.
Baccarat oli suosittu Ranskan ylhäisön keskuudessa 1800-luvulla. Napoleonin aikakaudella ja ennen kuin kasinopelit laillistettiin vuonna 1907, baccaratia pelattiin yksityisissä pelihuoneissa. Tältä ajalta peräisin oleva Baccarat Banque on baccaratin varhaisin muoto, ja se mainitaan Charles Van-Tenacin kirjassa Album des jeux.
Myöhemmin kehittyi chemin de Fer, kahden pelaajan nollasummapeli, joka ilmestyi 1800-luvun lopulla. Sen nimi viittaa rautatiehen, joka oli aikansa nopein kulkuväline.
Baccarat Punto Banco, jossa vedonlyöjät panostavat joko "Pelaajaan" tai "Pankkiiriin", kehittyi nykyaikaiseksi kasinopeliksi 1940-luvulla Havannassa ja on nykyään suosituin baccarat-muoto.
Punto bancosta on tullut Aasian kasinoiden keskeinen tulonlähde. Macaossa baccarat tuotti vuonna 2014 yli 90 prosenttia kasinoiden pelituotoista, ja vuonna 2024 sen osuus oli yhä noin 85 prosenttia alueen kokonaispelituotosta. Pöytäpelien suurta osuutta on selitetty kulttuurisilla mieltymyksillä ja niiden korkealla katteella pinta-alaa kohti. Macaon nojaaminen yhteen peliin ja VIP-pelaajiin perustuva liiketoimintamalli ovat herättäneet huolta peliongelmista, ja vuoden 2021 jälkeisten sääntelyuudistusten myötä kasinot ovat siirtyneet VIP-asiakkaista laajempaan asiakaskuntaan.
Säännöt ja matematiikka
Punto bancossa pelaaja ei tee pelin aikana valintoja, vaan korttien jakaminen seuraa kiinteitä sääntöjä, joten lopputulos riippuu yksinomaan sattumasta. Tavallisessa kahdeksan pakan pelissä pankkiirin panoksen talon etu on noin 1,06 prosenttia, kun voittavasta panoksesta peritään viiden prosentin komissio. Pelaajan panoksen talon etu on noin 1,24 prosenttia, ja tasapelipanoksen etu on noin 14,36 prosenttia, kun tasapeli maksetaan suhteessa 8:1. Chemin de fer eroaa punto bancosta siinä, että pankkina toimiva pelaaja voi tehdä strategisia valintoja. Tämän vuoksi peliä on tutkittu peliteoriassa kahden pelaajan nollasummapelinä, jolle voidaan johtaa optimaaliset sekastrategiat.
Elokuvassa Rush Hour 3 on viittaus Baccarat-pelin ranskalaiseen versioon.
Lähteet
↑Oikeammin ”rautainen tie”, koska kortit alun perin asetettiin rautaiseen laatikkoonhistoirejeudebaccarat.com (Archive.org).Arkistoitumarraskuu 21, 2009. Viitattu December 7, 2014.(ranskaksi)
↑Dictionnaire de la conversation et de la lecture: inventaire raisonné des notions générales les plus indispensables à tous, par une société de savants et de gens de lettres.Gallica, 1853-1860.Teoksen verkkoversioViitattu 10.2.2025.(ranskaksi)
↑History of BaccaratThe World of Playing Cards. Viitattu 10.6.2026.(englanniksi)
↑von Leyden, Rudolf:The Naksha Game of Bishnupur and its implications.The Playing-Card,1978, 6. vsk, nro 3.
↑Depaulis, Thierry:La bassette, entre réglementation et répression.The Playing-Card,1994, 23. vsk, nro 1.
↑Tim Simpson:”volume 35”,Betting on Macau: casino capitalism and China's consumer revolution, s. 230.Minneapolis (Minn.):University of Minnesota press, 2023.ISBN978-1-5179-0031-1
↑The History of BaccaratUniversity of Nevada, Las Vegas, Center for Gaming Research. Viitattu 10.6.2026.(englanniksi)
↑Internet Archive:A history of playing cards and a bibliography of cards and gaming.New York, Dover Publications, 1966.Teoksen verkkoversioViitattu 10.2.2025.
↑Charles Van Tenac:Album des jeux de hasard et de combinaisons en usage dans les salons et dans les cercles: Règles, lois, conventions et maximes ...G. Havard, 1847.Teoksen verkkoversioViitattu 10.2.2025.(ranskaksi)
12Stewart N. Ethier, Carlos Gámez:A Game-Theoretic Analysis of Baccara Chemin de Fer.Games,2013, 4. vsk, nro 4, s. 711–737.Artikkelin verkkoversio.(englanniksi)
↑Jean Quinola:Nouvelle académie des jeux, contenant un dictionnaire des jeux anciens, le nouveau jeu de croquet, le bésigue chinois et une étude sur les jeux et paris de courses, par Jean Quinola, s. 225.Garnier frères, 1876.Teoksen verkkoversioViitattu 10.2.2025.(ranskaksi)
↑Stewart Ethier:The evolution of the game of baccarat.Academia,28.4.2015.Artikkelin verkkoversio.
↑Stewart N. Ethier, Jiyeon Lee:The evolution of the game of baccarat.arXiv,2013, nro 1308.1481.Artikkelin verkkoversio.(englanniksi)
↑Beyond the Tables: Measuring the Impact of Non-Gaming Diversification on Casino Profitability in Macau.Tourism and Hospitality,2025, 6. vsk, nro 2.Artikkelin verkkoversio.(englanniksi)