Elämä
Caroline Erikson muutti viisivuotiaana vanhempiensa kanssa Etelä-Saksasta Hampurin lähelle Buchholz in der Nordheideen. Näyttelemisen kipinän hän sai ensimmäisestä lavaroolistaan lastenteatteri Kunterbuntissa. Eriksonin ensimmäinen televisiorooli oli 11-vuotiaana lasten salapoliisisarjassa Die Pfefferkörner. Erikson päätyi siskojensa avustamana omatoimisesti hakemaan roolia hankkiakseen vähävaraiselle perheelleen lisää rahaa. Lapsuudessaan Erikson harrasti myös voimistelua ja jalkapalloa.
Lukion jälkeen Erikson aloitti psykologian opiskelun Hildesheimissa ja osallistui näyttelijätyöpajoihin Hampurissa.
Vuoteen 2021 mennessä Erikson oli näytellyt lähes 30 televisiosarjassa ja elokuvassa. Erikoisryhmä Potsdamissa (SOKO Potsdam) (2018–2021) hän esitti Luna Kunathia, räväkkää ja rentoa poliisia, joka oli sarjan toinen päähenkilö työparinsa, Katrin Jaehnen esittämän Sophie Pohlmannin rinnalla. Aiemmmin vuonna 2013 oli jo kokemus osasta sarjassa SOKO Leipzig.
