Cole Knuble (s. 1. heinäkuuta 2004 Grand Rapids Michigan, Yhdysvallat) on yhdysvaltalainen jääkiekkoilija. Knuble edustaa NHL-joukkue Philadelphia Flyersia. Ennen NHL-uraansa hän pelasi USA Hockey National Team Development Program-ohjelmassa, USHL-juniorisarjassa Fargo Forcen joukkueessa ja Notre Damen yliopiston joukkueessa. Flyers varasi hänet neljännellä kierroksella 107. varasvuorolla vuoden 2023 NHL:n varaustilaisuudessa. Hänen pelipaikkansa on oikea laitahyökkääjä ja hänen kätisyytensä on oikea.
Knuble on pelannut kaksi NHL:n runkosarjan ottelua. Näissä otteluissa hän on syöttänyt kaksi maalia.