Eurybates (m.kreik. Εὐρυβάτης, Eurybatēs) oli kreikkalaisessa mytologiassa kahden eri hahmon nimi.
- Eyrybates, jota roomalaiset runoilijat kutsuivat nimellä Eribotes, oli Teleonin poika ja yksi argonauteista. Hän oli lahjakas lääketieteen saralla, ja sitoi Oileuksen haavat, jotka tämä sai heidän kohtaamisestaan Stymfaloksen lintujen kanssa.
- Eurybates, Odysseuksen airut seurasi isäntäänsä Ithakasta Troijan sotaan. Homeros kuvaili Eurybatesta kumaraselkäiseksi, tummaihoiseksi ja kiharapäiseksi, ja mainitsi, että hänellä oli isäntänsä kunnioitus, koska hän oli samanmielinen ja tälle kuuliainen.
Eurybateen mukaan on saanut nimensä 3548 Eurybates, yksi troijalaisista asteroideista.