Fernando Mendoza (s. 1. lokakuuta 2003 Boston, Massachusetts, Yhdysvallat) on yhdysvaltalainen amerikkalaisen jalkapallon pelaaja. Hänen pelipaikkansa on pelinrakentaja. Mendoza edustaa NFL-joukkue Las Vegas Raidersia. Ennen NFL-uraansa hän edusti Berkeleyn Kalifornian yliopiston ja Indianan yliopiston joukkueita. Raiders varasi hänet koko varaustilaisuuden ensimmäisenä pelaajana vuoden 2026 NFL:n varaustilaisuudessa.
Heinäkuussa 2026 Mendoza teki Raidersin kanssa nelivuotisen ja yhteensä 57,27 miljoonan dollarin arvoisen tulokassopimuksen.
Mendoza on pelannut yhden NFL:n runkosarjan ottelun. Tässä ottelussa hänellä oli kahdeksasta heittoyrityksestä kuusi onnistunutta heittoa ja 48 heittojaardia. Hänen heittojensa onnistumisprosentti oli 75,0%. Yhdellä juoksuyrityksellä hänellä oli kolme juoksujaardia.