Grisetti (ransk. grisette, harmaisiin pukeutunut < gris, harmaa) tarkoitti Ranskassa alun perin vähävaraisten käyttämää harmaata hamekangasta. Vuodesta 1650 lähtien sanalla tarkoitettiin etenkin Pariisissa sellaista köyhää tyttöä, joka arkityöt tehtyään liittyi nuoren tai rikkaan rakastajan seuraan. Grisetti muutti tavallisesti rakastajansa luo asumaan ja toimimaan tämän taloudenhoitajana. Nimitystä käytettiin 1800-luvun puolivälissä erityisesti pariisilaisten taiteilijoiden ja ylioppilaiden vähävaraisista, moraaliltaan epäilyttävistä ystävättäristä.