Guillaume Morlaye (myös Guillaume de Morlaye; n. 1515 – aikaisintaan 1560 tai 1577) oli ranskalainen säveltäjä, muusikko ja musiikinkustantaja. Hän soitti luuttua, kitaraa ja viola da gambaa.
Morlaye opiskeli Alberto da Ripan johdolla. Hän julkaisi opettajansa teoksista kuusiosaisen kokoelman tämän kuoltua. Morlaye harjoitti painotoimintaa yhteistyössä Michel Fezandat'n kanssa. Hän teki kitaralle omia sävellyksiään ja transkriptioita muiden sävellyksistä. Lisäksi hän teki musiikkia luutulle. Morlayen on väitetty osallistuneen orjakauppaan.