Guy de Mey (s. 4. elokuuta 1955 Hamme) on belgialainen tenori.
De Mey opiskeli Brysselin kuninkaallisessa konservatoriossa sekä Erna Spoorenbergin ja Stella Dalbergin johdolla Amsterdamissa. Myöhemmin häntä opettivat myös Peter Pears ja Éric Tappy. Vuonna 1975 de Mey sai palkinnon Belgian kansallisessa Pro Civitate -musiikkikilpailussa. Vuonna 1990 hänelle myönnettiin Hendrik Caspeele -palkinto. De Mey on esiintynyt oopperalaulajana muun muassa Covent Gardenissa, Glyndebournen oopperafestivaalilla ja La Scalassa. Hän on pitänyt myös liedesiintyjänä resitaaleja monissa maissa.
De Mey on laulanut monilla palkituilla levytyksillä. Hän osallistui Erato Recordsin hankkeeseen Johann Sebastian Bachin kaikkien vokaalimusiikin teosten levyttämiseksi Ton Koopmanin johdolla. Vuonna 1992 de Mey aloitti laulun opettamisen Liègen kuninkaallisessa konservatoriossa. Myöhemmin hän on opettanut Antwerpenin taideakatemiassa.