Gypsy jazz tai jazz manouche on 1930-luvun Pariisissa syntynyt musiikkityyli. Tyyliin tärkeimpiä kehittäjiä oli belgialainen Django Reinhardt, joka sai soittotyyliinsä vaikutteita mustalaismusiikista ja amerikkalaisesta swingistä.
Gypsy jazzia esittävät tyypillisesti pienet kokoonpanot. Rummut on korvattu komppikitaralla. Fraseeraus eroaa esimerkiksi bebopista, eikä kitara resonoi kovin kauaa. Kitaran sointi on perinteiseen akustiseen kitaraan verrattuna hyvin keskiäänivoittoinen ja kovaääninen.