Helmipuuro
Helmipuuro, myös perunasuurimopuuro tai pallopuuro on puuro, joka on valmistettu perunasuurimoista ja maidosta. Perunasuurimot ovat perunasta valmistettuja tärkkelysjyväsiä, jotka turvotetaan maidossa läpikuultaviksi "helmiksi". Helmipuuro on valmistettu gluteenittomista ruoka-aineista, joten se sopii myös keliakiaa sairastavien henkilöiden ruokavalioon. Helmipuuron kanssa voi nauttia muiden puurojen tapaan esimerkiksi mehukeittoa, marjoja, hilloa tai sokeria.
Nimet helmipuuro ja pallopuuro tulevat puuron helmimäisestä rakenteesta.
Katso myös
Lähteet
- ↑ https://kokitjapotit.fi/helmipuuro/
- ↑ Onko helmipuuro maailman paras puuro? Sametin pehmeä puuro valmistetaan pyöreistä perunasuurimoista Kotiliesi.fi. 16.5.2024. Viitattu 21.12.2024.
- ↑ Pallopuuro eli Helmipuuro Valio. Viitattu 21.12.2024.
- ↑ Helmipuuro Ruoka & Koti. Viitattu 14.1.2021.
- ↑ Paluu menneisyyteen: Helmipuuro jakaa mielipiteet – muistatko vielä? MTV Uutiset. Viitattu 14.1.2021.