Ibibiot on etninen ryhmä Nigerian kaakkoisosassa, etenkin Cross Riverin osavaltiossa. He puhuvat nigeriläis-kongolaisiin kieliin kuuluvan efik-ibibion kielen eri murteita. Ibibioja on kaikkiaan vajaat seitsemän miljoonaa. Useimmat heistä ovat kristittyjä.
Ibibiot viljelevät sademetsässä jamssia, taroa ja maniokkia omaan käyttöön, rahatuloja saadaan palmuöljystä ja palmunytimistä. Ibibiot tunnetaan taitavasta puunveistostaan.