Jim Beam

Jim Beam on bourbon-viskimerkki, jota valmistetaan Clermontissa, Kentuckyssa, Yhdysvalloissa. Jim Beam -merkki juontaa juurensa aina vuoteen 1795 ja suvun patriarkkaan Jacob Beamiin. Yrityksen omistaa nykyisin japanilainen Suntory. Viski on nimetty 1892–1944 perheen tislaamoa johtaneen James B. Beamin (1864–1947) mukaan.

Valmistajat

Beam-suku on tislannut viskiä seitsemän sukupolven ajan.

Eläkkeelle jäänyt mestaritislaaja Jerry Dalton (virassa vuosina 1998–2007) oli ensimmäinen Beam-suvun ulkopuolelta tullut tislaaja. Hän sai suosituksensa Fred Noelta, Jim Beamin pojanpojanpojalta.

Bourbon-laadut

Useita Jim Beam -laatuja, jotka tuttavallisemmin tunnetaan nimellä Beam, on saatavana:

• Jim Beam White label (Kypsytetty 4 vuotta, alkoholiprosentti on 40) Myydään Australiassa 37,5-prosenttisena
• Jim Beam White label (Kypsytetty 7 vuotta, alkoholiprosentti on 40, teksti "Premium Aged 7 Years Old" etiketin yläosassa, väitetään, ettei saatavissa muualta kuin Kentuckysta, mutta löytyy Yhdysvaltojen muistakin osavaltioista)
• Jim Beam Green label (Kypsytetty 5 vuotta, alkoholiprosentti on 40, "Jim Beam's Choice")
• Jim Beam Black label (Kypsytetty 8 vuotta, alkoholiprosentti on 43)
• Jim Beam Yellow label (ruisviski, kypsytetty 4 vuotta, alkoholiprosentti on 40)

Jim Beam valmistaa lisäksi neljää pienempinä erinä valmistettavaa bourbonia: Knob Creek, Basil Hayden, Baker's ja Booker's (nimetty Booker Noen mukaan).

14. helmikuuta 2005 Jim Beam asetti 10. miljoonannen tynnyrinsä telineelle kypsymään.

Aiheesta muualla

• Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Jim Beam Wikimedia Commonsissa

• Jim Beamin virallinen sivu