Karnitiini
| Karnitiini | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | (3R)-3-hydroksi-4-(trimetyyliatsaniumyyli)butaanihappo |
| CAS-numero | 541-15-1 |
| PubChem CID | 288 |
| SMILES | C[N+](C)(C)CC(CC(=O)[O-])O |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C7H15NO3 |
| Moolimassa | 161,199 g/mol |
| Sulamispiste | 210–212 °C |
Karnitiini eli 3-hydroksi-4-trimetyyliaminovoihappo (C7H15NO3) on aminohappo ja lysiinin johdannainen. Karnitiini kuljettaa aktiivisia rasvahappoja eläinsolun sytoplasmasta mitokondrioon. Mitokondrioissa rasvahapot pilkkoutuvat hengitysreaktiossa.
Karnitiinista on kaksi enantiomeeria: L-karnitiini eli levokarnitiini (CAS-numero 541-15-1) ja D-karnitiini eli dekstrokarnitiini (CAS-numero 541-14-0). Elimistö voi valmistaa karnitiinia lysiinistä ja metioniinista ja sitä saa myös liha- ja maitotuotteista. Karnitiini muuttuu elimistössä asetyylikarnitiiniksi, C9H17NO4, (asetyyli-L-karnitiini, ALC, LAC) tai propionyylikarnitiiniksi, C10H19NO4, (propionyyli-L-karnitiini).
Aiheesta muualla
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Karnitiini.
- Duodecim, Työterveyskirjasto: Anna-Liisa Enkovaara, Karnitiini ja asetyylikarnitiini, 16.1.2006 (Arkistoitu – Internet Archive)
- PubChem: L-carnitine (englanniksi)
- PubChem: D-carnitine (englanniksi)
- Human Metabolome Database (HMDB): L-Carnitine (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): L-Carnitine (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): D-Carnitine (englanniksi)