Kati Jaakonen on suomalainen ruokasisällöntuottaja, yrittäjä ja Hellapoliisi-verkkosivuston ylläpitäjä. Hän on tullut tunnetuksi resepteistään, ruokakuvistaan ja ruokasisältöön liittyvästä yritystoiminnastaan. Kati Jaakonen on suomalaisille tuttu Hellapoliisi-nimimerkkinsä takaa. Hän on profiloitunut käytännönläheisenä, mutkattomana ja lämminhenkisenä ruokavaikuttajana, jonka reseptit ovat suunnattu erityisesti tavallisille kotikokeille - ei gourmet-keittotähtenä. Häntä on kuvattu sinnikkääksi yrittäjäksi, joka on rakentanut menestysbrändin tyhjästä neljän lapsen yksinhuoltajaäitinä taloudellisten vaikeuksien jälkeen. Hän jakaa Instagramissaan reseptejä, arjen kuvia, perhe-elämää, yritystoimintaa, mökkielämää Haukivuorelta sekä omia ajatuksiaan yrittäjyydestä, jaksamisesta ja elämästä. Persoona on suorasanainen, lämmin ja kannustava, ja hän on tullut tunnetuksi myös kyvystään puhua avoimesti vaikeista aiheista, kuten äitinsä sairauksista, omasta uupumisestaan ja yrittäjän arjen haasteista.
Aluksi Kati Jaakonen alkoi kirjoittaa ja kuvata perheensä arkisia ruokia vastauksena Vauva-lehden ruokapalstan kysymyksiin. Hellapoliisi sai alkunsa syksyllä 2005, kun Kati Jaakonen perusti ruokablogin äitiyslomalla pitääkseen kokin ammattitaitoaan yllä ja auttaakseen muita ruoanlaittopulmissa. Alkuvaiheessa blogi toimi Vuodatus.net-alustalla.
Blogi sai nopeasti runsaasti seuraajia puskaradion kautta, mikä loi pohjan vahvalle yhteisölle ja Hellapoliisi-nimen tunnettuudelle.
Kati Jaakonen rakensi Hellapoliisi-brändin pitkäjänteisesti arjen ruokablogista monikanavaiseksi media- ja palvelubrändiksi yhdistämällä persoonallisen “Hellapoliisi”-hahmon, helpon kotiruoan ideologian ja aktiivisen yhteistyön yritysten kanssa. Suurimmat haasteet liittyivät taloudelliseen ja sosiaaliturvalliseen epävarmuuteen, uupumukseen sekä siihen, että hän kaupallisti blogin aikana, jolloin blogimarkkinointi oli Suomessa lähes tuntematon ilmiö.
Jaakonen on tunnettu Hellapoliisi-nimellä toimivasta ruokasivustostaan, jonka ympärille on rakentunut laajempi ruokabrändi. Helsingin K-ruoka esitteli hänet vuonna 2018 osana Hellapoliisi-brändiä käsittelevää artikkelia.
Vuonna 2023 hänestä kerrottiin ruokavaikuttajana, joka on pitänyt Hellapoliisi-sivustoa yllä lähes 20 vuotta.
Kati Jaakonen tuottaa ja juontaa useita eri tv-ohjelmia Eveolla.
Kati Jaakosen Hellapoliisi Oy on rekisteröinyt seuraavat tuotemerkit: