Kiinansipuli

Kiinansipuli
Tieteellinen luokittelu
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophyta
Luokka: Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko: Asparagales
Heimo: Narsissikasvit Amaryllidaceae
Alaheimo: Allioideae
Suku: Laukat Allium
Laji: tuberosum
Kaksiosainen nimi

Allium tuberosum
Rottler ex Spreng.
Katso myös

  Kiinansipuli Wikispeciesissä
  Kiinansipuli Commonsissa

Kiinansipuli (Allium tuberosum) on monivuotinen maustekasvi, jolle on tunnusomaista mieto, valkosipulia (Allium sativum) muistuttava aromi. Se on ruohosipulia (Allium schoenoprasum) leveä- ja litteälehtisempi. Kiinansipulia on viljelty Kiinassa yli 2000 vuotta. Kasvi tunnetaan siellä nimellä jiucai (韭菜). Se on suosittu keittiökasvi myös Japanissa, missä se tunnetaan nimellä nira (ニラ).

Kiinansipulista kasvatetaan lajikkeita sekä mausteeksi että koristekasvina. Mantsuriassa sen on havaittu kestävän koviakin pakkasia.

Kiinansipuli
Kiinansipulin siemenkotia.

Lähteet

  1. ↑ ITIS itis.gov.
  2. ↑ Suomen Lajitietokeskus: Kiinansipuli – Allium tuberosum (myös suomalaisen nimen lähde) laji.fi. Viitattu 6.1.2021.
  3. ↑ Auringontähti kauppa.auringontahti.com.
  4. ↑ PFAF pfaf.org.

Aiheesta muualla

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.